兵庫県地域情報ポータルサイト-じもＰ-求人から兵庫県民はもちろん旅行・観光にも役立つ美容・医療・グルメ・ショッピング・企業・行政の情報が満載！

conel（コネル）のパンの製作過程（発酵や焼成）は、作るパンや季節によって変わってきます。

パン作りは生き物（イースト菌）との戦いです。

いつも同じ作業時間や同じ方法では、『変わらない味』を出すことはできません。

作るパンに合わせ、
季節に合わせる。

そういった基本を大切にしているからこそ『美味しいパン』を提供し続けられるのです。

『毎日食べていただいても、飽きないような』
『奇抜ではないけれども、どこか懐かしいような』
『特別ではなくても、日常にとけこむような』

そんなパン作りを行っています。