您是否遇(yù)到羊肉(ròu)切片機切肉(ròu)切不成卷(juàn)的時(shí)候呢，這多(duō)半不是羊(yáng)肉切(qiē)片機本身功能(néng)的問(wèn)題，而是您(nín)不能正确使用(yòng)羊肉切片機的(de)結果，那(nà)麽(me)羊肉(ròu)切片(piàn)機切肉不成卷(juàn)的原因有(yǒu)哪些呢？下面新(xīn)洪輝(huī)羊肉切片(piàn)機事(shì)業部(bù)的小(xiǎo)編們就同大家(jiā)一同(tóng)分析下。
羊(yáng)肉切(qiē)片機一般(bān)是不會打卷的(de)，也就是說(shuō)切片(piàn)機切3mm以下(xià)的薄(báo)片才(cái)是是卷狀(zhuàng)的(de)，3mm以上即(jí)是片(piàn)狀，所以把握(wò)好(hǎo)肉的溫度(dù)和切片厚度(dù)，就(jiù)能切出厚度(dù)均(jun1)勻的羊肉。很(hěn)多羊肉(ròu)切片機新(xīn)用戶(hù)初次使用羊肉(ròu)切片機，刨不出(chū)如意的切片效(xiào)果，總切不出肉(ròu)卷來(lái)，百思不得(dé)其解；一直擔心(xīn)着刨(páo)肉(ròu)機質量(liàng)問題，其實是自(zì)己對機器的性(xìng)能和切片原(yuán)理還不了解，切肉(ròu)片是否(fǒu)能(néng)成卷(juàn)，關鍵不處決于(yú)刨肉機(jī)；最直接(jiē)的影響因素是(shì)凍肉的溫(wēn)度，肉(ròu)的溫度(dù)不夠低，肉不(bú)夠冰(bīng)凍的(de)情況(kuàng)下是切不(bú)出肉卷的(de)，一般(bān)來說如果羊肉(ròu)切片(piàn)機能(néng)切出(chū)非常薄而(ér)不斷(duàn)片的肉(ròu)片(piàn)，羊肉切片(piàn)機(jī)就屬于(yú)正常狀态(tài)；通常(cháng)切片機對(duì)肉的(de)溫度(dù)範圍(wéi)是控制在0~-7℃，這個溫度(dù)範圍是(shì)可以切出肉卷來的，具體凍程(chéng)度(dù)檢測(cè)和緩肉方法可(kě)參考羊(yáng)肉(ròu)切片機使用說明書(shū)，熟練掌握(wò)機器性能及(jí)使(shǐ)用方(fāng)法。
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