您(nín)是(shì)否遇(yù)到羊(yáng)肉切片機(jī)切肉切(qiē)不(bú)成卷的時候呢(ne)，這(zhè)多半不是羊肉切片機本身功能(néng)的問題(tí)，而是您(nín)不能(néng)正(zhèng)确使用(yòng)羊肉切(qiē)片機的(de)結果，那麽(me)羊肉切片機(jī)切肉不(bú)成卷(juàn)的原因有(yǒu)哪些呢(ne)？下面新洪輝(huī)羊肉切片(piàn)機事業部(bù)的小(xiǎo)編們就同(tóng)大家一同(tóng)分(fèn)析(xī)下。
羊(yáng)肉(ròu)切片(piàn)機一般(bān)是不會打(dǎ)卷的，也就(jiù)是(shì)說切片機切3mm以下(xià)的薄(báo)片才(cái)是是(shì)卷狀(zhuàng)的，3mm以上即(jí)是片狀，所以把握好(hǎo)肉的(de)溫(wēn)度(dù)和切(qiē)片厚(hòu)度(dù)，就能切出厚(hòu)度均勻的(de)羊(yáng)肉(ròu)。很多羊肉(ròu)切片機新用戶初次使用羊肉(ròu)切片機，刨不出(chū)如意的切(qiē)片效果，總切不(bú)出肉(ròu)卷來，百思不得(dé)其解(jiě)；一(yī)直擔心(xīn)着刨(páo)肉機質量(liàng)問題，其實(shí)是自(zì)己(jǐ)對機器的性(xìng)能和(hé)切(qiē)片(piàn)原(yuán)理還不了解，切肉(ròu)片是否能成卷(juàn)，關鍵不處(chù)決于(yú)刨肉機；最直接(jiē)的影(yǐng)響因素是凍肉的溫(wēn)度，肉(ròu)的溫度不夠低(dī)，肉不夠(gòu)冰(bīng)凍的情(qíng)況下(xià)是切不(bú)出肉卷(juàn)的，一般(bān)來說如果(guǒ)羊肉(ròu)切片機能(néng)切出非常薄而不斷(duàn)片的肉(ròu)片(piàn)，羊肉切片機就屬于(yú)正常狀态(tài)；通常(cháng)切片機對肉的(de)溫度範圍(wéi)是控制在0~-7℃，這個溫度(dù)範圍是可以切出肉卷(juàn)來(lái)的，具體凍程度檢測和緩肉(ròu)方法可(kě)參考(kǎo)羊肉(ròu)切片(piàn)機使用說明(míng)書(shū)，熟練掌握機器性能(néng)及(jí)使用方(fāng)法。
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